Le peuple de la région des Alt Empordà (Girona) situé au cœur de la Costa Brava. Il appartient à l’origine de L’Escala et c’est le noyau de cette dernière population. Situé à 200 m. au Nord du gisement archéologique d’Empúries, sur les ruines de la Palaiapolis antique, le premier noyau de la colonie de Phocés (575 avant Jésus Christ) et c’est aussi l’héritage directe de la vieille cité d’Emporion. Elle compte une population de 61 habitants (2009), bien que seulement 15 personnes y résident pendant toute l’année.

Le toponyme de Empúries vient du Latin Empuriae et du grec classique Emporion « marché », nom que les Grecs donnèrent à la Colonie, donna sa vocation initial de poste commercial avancé. Depuis le moyen âge ce nom d’Empúries ou Villa d’Empúries est resté mais qui deviendra Sant Martí d’Empúries (par l’invocation de son église) à partir de 1766, quand L’Escala est devenue la capitale municipale.

Un petit résumé de l’histoire : Au IV siècle avant JC, un groupe de grecs, originaires de Focea, ont établi la première colonie d’Empúries, dès lors une île unie de cette étroite isthme à terre ferme pris forme. Cette colonie va se renommer Palaiapolis (cité ancienne). Cette dernière, bien qu’ayant perdue de son importance, elle n’a jamais été abandonnée, et avec le déclin de l’empereur romain à partir du IIIème siècle, elle est redevenue occupé comme un noyau principal. Il y a une preuve que Sant Martí d’Empúries fut un siège épiscopal entre 516 et 693 même s’il ne reste aucun édifie de cette époque. En 715 les musulmans conquirent toute la région, que Charlemagne récupéra en 785. Avec la réorganisation des territoires hispaniques réalisée en 813, se documente le premier Comte médévial d’Empúries, Ermenguer. Sant Martí fut par conséquent, la tête du comté jusqu’en 1064, date à laquelle fut décidé de transposer la capitale à Castelló d’Empúries. Bien que la population est restée relativement stable depuis ce moment, les murailles actuelles sont le fruit de réformes antérieures, tout comme l’église qui date de 1507.

Plus récemment, la transformation la plus importante s’est faite dans les années 90 durant les œuvres de conditionnement de la ville, destinées à améliorer la promenade piétonne, la zone des plages et le quartier antique, pour permettre le déroulement des Jeux Olympiques de Barcelona en 1992. En centre ville nous avons près de cinq rues et deux places. La Plaça Major est le centre névralgique de la ville, elle est dominé par l’église de Sant Martí et c’est là même que se réunissent les gens sur les terrasses des restaurants pour déguster de notre large offre gastronomique.